200 G Mjukt Smör (Bredgott) 1 Dl Råsocker.

Sista 15 minuterna av jäsningen, förvärm ugnen till 225°c. Efter jäsningen, pensla bullarna med ett uppvispat ägg, och strö till sist på pärlsockret. Ta av från värmen och tillsätt mjölk och.

1/2 Dl Sirap + 1 Msk Vatten.

Tid tillkommer för jäsning i tre timmar och jäsning över natten, 12 timmar. Smält smöret i en kastrull tillsammans med saffranet och låt det koka upp. Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper med endast cirka 2 cm mellanrum, de ska jäsa samman till ett brytbröd.

1 Portion Ger Ungefär Två.

Det var med andra ord bara att sätta igång och baka. Blanda under tiden fett, socker och kanel till fyllningen. Dela sedan varje fjärdedel i antingen sex eller åtta bitar.

2 Kuvert (1 G) Saffran.

Sätt ugnen på 200 grader, varmluft.