This page looks best with JavaScript enabled

Ciabatta Recept Kalljäst

 ·  ☕ 4 min read

½ Teáskanál (4 G, 0,4 Dkg) Instant Élesztő.


Poté jej nechte půl hodiny kynout. 250 g celozrnné pšeničné mouky. 11 g jódozatlan tengeri só.

Po Dosažení Potřebné Teploty Horký Plech Vyjměte, Chleby Zasuňte Do Horké Trouby (Doprostřed) A Teplotu Snižte Na 220 °C.


Open the oven and slide the parchment. 220 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. Mouku nasypte na vál, k jedné straně rozdrobte droždí, k druhé nasypte sůl, přilijte trochu vody, pár kapek oleje a začněte hníst;

Otthon Készíthető Ciabatta Csupán 3 Lépésből| Ízletes Tvhozzávalók:


Každý z nich ještě zpracujte a tvar prsty upravte do požadované velikosti. Současně ohřívejte plech zkropený vodou. Dáme na pečící papír a potřeme povrch olivovým olejem, a necháme 30 minut kynout.

Každý Díl Roztáhneme Do Délky I Šířky A Posypeme Nakrájenými Olivami.


Pak těsto zavineme jako závin, dáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě asi 20 minut kynout.

Share on