This page looks best with JavaScript enabled

Fransyska Kronhjort Recept

 ·  ☕ 4 min read

Fransyska Är Ett Nötkött Med En Relativt LĂ„g Fetthalt.


Köttet har mild smak och Àr bÄde mört och magert. Salt, peppar och fÀrsk timjan. Hacka löken och frÀs den mjuk i smöret i en kastrull.

Fransyska Passar UtmÀrkt Att Göra LÄngkok Av, SÄ Gör.


LÄt köttet bli rumstempererat innan det. Köttet kan vara av Àlg eller nöt. SÀtt ugnen pÄ 150 grader.

{{Actualdeliverydate}} Klicka För Mer Info Byt Dag {{Nastagranstext}}


1,5 kg g grytbitar av kronhjort eller Àlg (bogstek,ytterlÄr eller fransyska) matfett salt och svartpeppar 2 tsk paprikapulver 1 lagerblad 5 enbÀr ca 3 msk vetemjöl 3 dl rött vin 1/4 dl konc. Putsa köttet sÄ det Àr. Tillaga fransyskan som stek i ugn, lÄngkok, grilla eller laga klassiska rÀtter som porterstek, sjömansbiff.

LÄt Sjuda PÄ Svag VÀrme Under Lock I Ca 2 Timmar.


Rostbiff av kronhjort med confiterad potatis, morotspuré med shiitake, picklad steklök och viltsky.

Share on