En Fördeg (Klicka För Att Gå Till Receptet) 700G Ekologiskt.

Det är helt enkelt ett ljust bröd bakat på surdeg av vete eller råg. Men nu till frågan (ang levain och vildjäst): Det här brödet blev riktigt bra.

Denna Gång Och För Ovanlighetens Skull, Ett Levainbröd Med Rågsurdegsgrund.

Bakasurdeg.se visa alla recept för: Denna gången blev det efter ett recept ifrån leila. Levain är en riktigt god surdegslimpa som smakar mycket!

Jag Tillsätter Även Färsk Jäst I Min Levain Men En Liten Nypa Räcker För Att Kicka Igång.

Det första surdegsbrödet jag bakade var detta levain från saltåkvarn. Tillsätt salt och arbeta ytterligare 3 min. Levain är ju det franska ordet för surdeg så brödet är helt enkelt ett ljust surdegsbröd.

Smörj En Plastlåda Eller En Mycket Stor Bunke Med.

Surdegsbrödens surdegsbröd 🙂 jag älskar just det här brödet eftersom det smakar så himla gott och får en perfekt skorpa!