Det Här Är Mitt Andra Recept Tillagat I Sous Vide Och Proteinet Blir Så Gott Att Jag Måste Börja Skriva Ner Det.

Servera viltsteken i skivor med den redda stekskyn och tillbehör. Vi har tillagat en del i sous vide och jag märker att det är bra att. Från gräddiga kycklinggrytor till heta chiligrytor − här är våra recept på grytor.

Röran Lagas Med Tärnad Rökt Hjortkött Samt Äpple, Rödlök, Majonnäs, Gräddfil, Gräslök, Citron, Persilja Och Lite.

Recept innanlår av dovhjort med rotfrukter och potatismos: Om man grillar steken gör man det på indirekt värme på 120° c. Torka av köttet för en finare stekyta och bryn köttet i en het stekpanna,.

En Fin Bit Lämpad För Snabb Tillagning.

Should i throw away chapstick after covid; Ugnen satte vi på 100 grader (ej mer) och kryddade filén med salt och peppar. Bryn steken i mycket smör, lite olja, salt och vitpeppar.

Se Till Att Innanlåret Har Rumstemperatur Och Salta I God Tid För En Jämn Och Tydlig Smak.

I slakteriet skar vi ut en mycket fin ytterfilé av kronhjort.