Arbeta In Vetemjöl Tills Degen Släpper Från Kanterna Och Inte Längre Är Kladdig.
Doften och smaken av nybakat bröd är underbar och när du bakar brödet själv vet du vad som är i det, du slipper tillsatser och. Tillsätt vatten och blanda tills jästen är upplöst. Blanda ihop alla ingredienser till degen i samma.
Koka Ihop Havregryn, Vatten Och Salt Till En Gröt I En Kastrull.
Det godaste brödet bakar du själv. Häll i rågmjölet och blanda väl (degen ska vara klibbig). Blanda fett och mjölk/vatten och värm till.
Här Kan Det Vara Bekvämt.
Smält matfett i en kastrull och häll i vatten eller mjölk, till fingervarmt (37ºc).lös upp jästen i degspadet. Jag ville ha ett bra recept på jäst rågbröd utan vetemjöl och filmjölk och som inte kräver 2 dagar av jäsning och förberedelser. Vispa med en handvisp till en jämn smet.
Tillsätt Resten Av Vetemjölet Lite I Taget, Och Arbeta.