This page looks best with JavaScript enabled

Recept På Rågsiktsbröd

 ·  ☕ 3 min read

Tillsätt Sedan Resten Av Degspadet, Salt,.


Detta recept på rågsiktslimpa använder en teknik med en typ av förjäsning som inte används i alla brödrecept, och denna teknik kallas poolish. Bröden går bra att frysa tips: Smula jästen i en bunke med lite degspad.

På Morgonen Sätter Du Ugnen På 225 Grader, Ta Ut Degen På Mjölat Bakbord.


Kort sagt så älskar jag detta recept på rågsiktsbröd och tycker det är riktigt värt att. Slottsbacken är ett bröd vi bakar dagligen i mitt bageri. Låt bröden jäsa under bakduk i ca 30 min.

Klassiska Rågsiktskakor Är Aldrig Fel!


Sätt ugnen på 225 grader. Tag ev ut hål i mitten. De blir så himla goda och passar perfekt till frukost, mellanmål eller när.

Poolish Ger Brödet En Mer.


Riv morötterna på grova sidan av rivjärnet, ställ åt sidan.

Share on