Blanda i surdeg och rapsolja. Det blev inte godkänt här men har nu ändrat en del. Ett av julens godaste och viktigaste bakverk tycker jag är vörtbrödet.
Ett Saftigt Och Mustigt Vörtbröd.
Här kan du ta del av mejeribolagets recept på goda matbröd och limpor bakat på surdeg. Recept på ett mycket gott och mustigt vörtbröd bakat på surdeg där vi först har låtit russin och vörtmix få svälla i porter. Provar därför ett recept på vörtbröd från martin.
Har Provat Mig Fram Till Detta Recept, Och Tycker Att Det Blev Riktigt Lyckat.
I år bakade jag vörtbröd med lite surdeg och reducerad svagdricka. Häll i blandningen och kör ca 6 min i degblandare. Vörtbröd är dessutom ett av mina.
Skälet Är Som Vanligt Att Jag Vill Ha Med Så Mycket Smaker Som Möjligt Och Den Långa Jäsningen Gör Att De Får.
Vörtbröd hör julen till, det är underbart att njuta med en god ost eller med första skivan nykokt julskinka.