Tillsätt Hälften Av Vetemjölet Och Knåda I Maskin I Cirka 10 Minuter.
Blanda ihop till en kladdig deg och låt sedan degen vila i 30 minuter (så kallad autolys). Levain är det franska ordet för surdeg. Här kan du hitta ett enkelt surdegsbröd recept du baka hemma !
Det Första Surdegsbrödet Jag Bakade Var Detta Levain Från Saltåkvarn.
Levain är ju det franska ordet för surdeg så brödet är helt enkelt ett ljust surdegsbröd. Denna gången blev det efter ett recept ifrån leila. Smula jästen i en bunke och lös upp den i vatten.
I Tider När Vi Spenderar Mer Tid Hemma Med Vår Närmsta Familj Tänkte Vi Inspirera Med Ett Smarrigt Recept På Surdegsbröd, Nämligen Ett Kalljäst Levain Och Receptet Från Ingen Annan Än Daniel.
Surdegsbröd görs på surdeg av vete eller råg. Börja med att följa receptet för surdegsstarter. Dag 2 rör om i burken och låt allt.
Surdegsbrödens Surdegsbröd 🙂 Jag Älskar Just Det Här Brödet Eftersom Det Smakar Så Himla Gott Och Får En Perfekt Skorpa!