Turn the oven off, place ciabatta on the oven's middle rack (remove the stone if you’ve used one), crack the door open. A ciabatta sem marad friss 2 napnál tovább.
Servera gärna cheesecake istället för tårta! En cheesecake görs med krossade kex eller nötter som botten, och har en fyllning med färskost som bas.